Informations légales

Une confidentialité à la mesure de notre discrétion

Cette Politique de Confidentialité présente la manière dont Noori Velle est susceptible de traiter les données personnelles liées à la consultation de son site, aux demandes de réservation et aux échanges transmis par les parcours de conciergerie. Noori Velle présente une maison de gastronomie, un bar à vins de sommelier et un salon privé de poker hors-ligne. Nous exposons ici les principes applicables à ces échanges, avec une attention particulière portée à la nécessité des informations demandées et à leur traitement mesuré.

Portée du document Cette politique couvre la navigation sur noorivelle.com ainsi que les informations communiquées volontairement pour une table, un service ou une prise de contact. Pour les technologies de navigation, vous pouvez aussi consulter la Politique des Cookies.

Article 01

Responsabilité et principe de discrétion

Responsable du traitement

Lorsque l’identité juridique détaillée n’est pas indiquée dans les informations légales disponibles sur le site, le responsable du traitement désigne l’entité qui exploite le site Noori Velle et recueille les demandes qui y sont adressées. Les informations transmises par un visiteur sont traitées afin de lui répondre, d’examiner une disponibilité ou d’organiser le service sollicité, qu’il concerne une réservation de table, la conciergerie ou un échange lié aux espaces de la maison. Aucune identité d’entreprise, fonction ou qualité non publiée ne doit être déduite de cette formulation.

Contacter la conciergerie · [email protected]

Notre principe de discrétion

Nécessité. Nous recherchons uniquement les informations utiles à la demande exprimée.
Confidentialité. Les échanges relatifs à la restauration, aux vins ou au salon de cartes restent traités dans leur contexte de service.
Accès limité. Les données ne sont accessibles qu’aux personnes et services habilités lorsque leur intervention est nécessaire.

Article 02

Données concernées

Les informations décrites ci-dessous correspondent aux catégories susceptibles d’être communiquées dans le cadre d’une demande. Elles ne signifient pas que chaque visiteur fournit l’ensemble de ces éléments.

Informations que vous choisissez de nous confier

Identification et contactLes éléments fournis pour permettre une réponse, tels que votre nom ou les coordonnées que vous choisissez de communiquer dans le parcours concerné.
Demande de réservationLa date souhaitée, le nombre de personnes, l’objet de votre demande et toute préférence ou contrainte volontairement précisée pour préparer l’échange.
Conciergerie et serviceLes informations utiles à une demande d’information, à un rendez-vous de conciergerie ou à l’organisation d’un service présenté par Noori Velle.
Événement privéLes éléments nécessaires à l’étude d’une demande concernant un salon privé, une réception ou une soirée de cartes encadrée, lorsque vous décidez de les transmettre.

Article 03

Finalités et fondements

Chaque utilisation d’une information doit conserver un lien direct avec l’échange engagé, le bon fonctionnement du site ou une exigence applicable selon le contexte.

Pourquoi ces informations sont utilisées

Répondre: Répondre à une demande de disponibilité, de réservation de table, d’information sur la gastronomie, le bar à vins, les salons privés ou les soirées de cartes encadrées.
Organiser: Préparer les éléments utiles à une réservation, à une demande de salon privé ou à un événement, dans la seule mesure nécessaire au service souhaité.
Suivre: Assurer un suivi raisonnable d’un échange initié par le visiteur, notamment lorsqu’une précision est requise pour apporter une réponse adaptée.

Article 04

Accès, destinataires et conservation

Accès limité et destinataires

L’accès aux informations est limité aux personnes habilitées à examiner, répondre ou organiser la demande qui vous concerne. Lorsque cela est nécessaire au fonctionnement du site ou aux outils de communication employés pour le service, des prestataires techniques peuvent intervenir dans le cadre de leurs missions. Cette intervention ne signifie pas que toutes les informations sont accessibles à tous les destinataires : la transmission doit rester liée au service, à la sécurité ou à une obligation applicable.

Les équipes habilitées chargées de répondre à une demande ou d’en préparer l’organisation.
Les intervenants techniques nécessaires au fonctionnement du site ou de ses moyens de communication.
Les destinataires requis lorsque la sécurité ou une obligation applicable le justifie.

Article 05

Sécurité et confidentialité des échanges

Noori Velle cherche à protéger les données reçues par des mesures organisationnelles et techniques appropriées à la nature des échanges. Cette approche vise notamment à réserver l’accès aux personnes habilitées, à préserver l’intégrité des informations utiles à une réservation ou à la conciergerie, et à maintenir une vigilance raisonnable pendant leur traitement.

« La discrétion commence par une information traitée avec mesure. »

Accès réservéLes accès sont limités au besoin de traiter la demande.
IntégritéLes échanges utiles sont préservés dans leur contexte de service.
VigilanceAucune transmission en ligne ne peut être déclarée totalement exempte de risque.

Article 06

Vos droits et leur exercice

Vous disposez de droits sur vos données personnelles, selon les conditions prévues par la réglementation applicable. La conciergerie constitue le parcours de contact à privilégier pour transmettre une demande relative à ces droits.

Vos droits sur vos données

AccèsDemander si des données vous concernant sont traitées et obtenir les informations pertinentes dans le cadre applicable.
RectificationDemander la correction d’une information inexacte ou incomplète lorsque cela est justifié.
EffacementDemander la suppression de données lorsque les conditions réglementaires permettant cet effacement sont réunies.
LimitationDemander, dans certaines situations, que l’utilisation de données soit temporairement limitée.
OppositionVous opposer à un traitement lorsque ce droit est ouvert par la réglementation et par la situation concernée.
PortabilitéDemander la transmission des données concernées lorsque ce droit est applicable à votre demande.

Exercer un droit

Pour exercer un droit ou poser une question relative à vos données, adressez votre demande par le parcours de conciergerie du site ou directement par e-mail à [email protected]. Des éléments raisonnablement nécessaires pour identifier la personne concernée peuvent être demandés afin de protéger les informations contre une divulgation à un tiers. Une pièce d’identité n’a pas à être demandée de manière systématique. Toute réponse intervient dans le cadre réglementaire applicable.

Contacter la conciergerie pour une demande relative à vos données

Article 07

Questions et réclamations

Si vous avez une question sur cette politique ou sur le traitement d’une demande de réservation, de conciergerie ou de service, vous pouvez utiliser le parcours Réservations de Tables & Conciergerie disponible sur le site ou nous écrire à [email protected]. Votre message sera examiné dans le contexte de votre demande, avec l’attention et la retenue attendues d’un échange avec Noori Velle. Pour les précisions relatives aux technologies de navigation, la politique dédiée reste disponible.

Contacter la conciergerie Consulter la Politique des Cookies

Information

Si vous estimez que vos droits ne sont pas respectés, vous pouvez vous adresser à l’autorité de contrôle compétente selon les voies prévues par la réglementation applicable. Cette possibilité ne remplace pas le dialogue avec la conciergerie, qui demeure le premier canal de contact pour toute question liée à votre demande.